Winkelmand

  1. Breng water aan de kook in een pannetje en plaats voorzichtig het ei (maat M/L) in het water. Prik eventueel een gaatje vooraf in het ei.
  2. Zorg dat het water blijft koken zodat het ei in beweging blijft en het eigeel in het midden van het ei blijft zitten. 
  3. Kook het ei in circa 8 minuten hard. Laat het ei schrikken en pel het voorzichtig af. 
  4. Maak het eivormpje open en bevochtig het met wat water – zo komt het eitje er straks gemakkelijker uit.
  5. Leg het ei voorzichtig in de vorm en sluit de vorm met beleid – soms is het ei iets te groot en past het niet helemaal, geen probleem, te veel aan eiwit kun je later wegsnijden.
  6. Leg het gesloten vormpje in de koelkast om het ei volledig af te laten koelen.
  7. Open het vormpje en snijd evt. overschot aan eiwit weg.
  8. Haal het ei uit de vorm en klaar is je leuke bento eitje! 😁

De leuke ei-vormpjes zijn bij ons verkrijgbaar: 

https://happybento.nl/product/bento-eivormpjes/